Molten Chocolate Fondant

Ingredients:
500 g butter
500 g Dark Chocolate 60%, chopped
300 g granulated sugar
10 egg yolks
10 chicken eggs
150 g wheat flour
1 tsp cardamom powder
1 tablespoon Mayer's rhum


Directions:

1. Prepare small bowls heat resistant. Polish margarine, sprinkle a little flour.
2. Tim chocolate and butter until melted. Lift.
3. Beat the egg yolks, eggs and sugar until sugar dissolves.
4. Enter the chocolate mixture, stirring until blended.
5. Add other ingredients. Mix well.
6. Pour into molds.
7. Bake in hot oven 180 C for 12 minutes until cooked.
8. Remove and serve hot with berry sauce and vanilla ice cream.